Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Gloria Juarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: La importancia de una alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los estudiantes serán capaces de comprender la importancia de una alimentación saludable para su salud y bienestar, identificando los nutrimentos que proporcionan los alimentos.
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Presentar el tema de la clase y el objetivo a los estudiantes.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Desarrollo (30 minutos):
- Explicar el concepto de alimentación saludable, enfatizando en la importancia de tener una dieta balanceada y variada.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura, identificando los grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.
- Mostrar ejemplos de alimentos que pertenecen a cada grupo y discutir sus beneficios para la salud.
- Cierre (10 minutos):
- Realizar una actividad práctica donde los estudiantes formen grupos y recorten imágenes de alimentos de revistas o dibujen alimentos en tarjetas.
- Cada grupo deberá colocar los alimentos en el lugar correspondiente del Plato del Bien Comer y justificar por qué los ubicaron allí.
- Comentar las respuestas de cada grupo y enfatizar en la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para obtener los nutrimentos necesarios.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los estudiantes serán capaces de identificar prácticas culturales y tomar decisiones que favorezcan la salud, el medio ambiente y la economía familiar en su alimentación.
Actividad