Alimentación Saludable y Prácticas Culturales
sebastian pablo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación Saludable y Prácticas Culturales
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento de prácticas culturales (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación Saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.
- Actividad de motivación: Los alumnos deberán traer al menos un alimento típico de su comunidad y compartirlo con sus compañeros.
- Indagación: En grupos pequeños, los alumnos investigarán sobre la milpa y la rotación de cultivos. Deberán responder preguntas como: ¿Qué es la milpa? ¿Cuáles son los alimentos que se cultivan? ¿Cómo se realiza la rotación de cultivos?
- Puesta en común: Los grupos compartirán sus descubrimientos y se realizará una lluvia de ideas sobre la importancia de estas prácticas para la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 2: Elaboración del Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Repaso del tema anterior: Los alumnos recordarán las prácticas culturales investigadas en la sesión anterior.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Se mostrará a los alumnos el plato y se explicará en qué consiste y cómo se utiliza para lograr una alimentación saludable.
- Actividad práctica: Los alumnos, en grupos, deberán elaborar su propio Plato del Bien Comer, utilizando imágenes de alimentos saludables y escribiendo su nombre y función en cada sección del plato.
- Reflexión: Se realizará una reflexión grupal