Acciones individuales para la conservación y mejora de la salud a través de una alimentación saludable y sostenible

LAURA ROLDAN
Primaria 6º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Secuencia didáctica: Acciones individuales para la conservación y mejora de la salud a través de una alimentación saludable y sostenible


Objetivo: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.


Metodología: Aprendizaje servicio


Enfoques transversales: Inclusión y Pensamiento crítico


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Sesión 1: Introducción al tema y concientización sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.



  • Actividad inicial (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos en alimentos procesados, ultraprocesados y naturales.



  • Presentación del tema (15 minutos): Utilizar materiales audiovisuales y gráficos para explicar los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.



  • Debate y reflexión (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y promover un debate sobre las ventajas y desventajas de consumir alimentos procesados y ultraprocesados. Fomentar el pensamiento crítico y la expresión de opiniones.



  • Cierre (5 minutos): Resumir los puntos más importantes de la sesión y asignar tareas individuales para la siguiente sesión.




Sesión 2: Alimentación saludable y sostenible



  • Actividad inicial (10 minutos): Realizar una actividad lúdica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en saludables y no saludables.



  • Presentación del tema (15 minutos): Explicar la importancia de una alimentación saludable y sostenible, destacando los beneficios para la salud individual y el ambiente.



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