Alimentación Saludable

Ma. Guadalupe Salas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación Saludable


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Actividad de indagación: Los alumnos formarán equipos y se les proporcionará imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificarlos según corresponda a los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Reflexión y discusión en grupo sobre la importancia de incluir todos los grupos alimenticios en nuestra dieta.


Sesión 2:



  • Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Podrán realizar entrevistas a sus familiares o buscar información en libros y medios digitales.

  • Presentación de los resultados de la investigación en forma de carteles o presentaciones cortas.


Sesión 3:



  • Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una visita a un mercado local para identificar y clasificar diferentes alimentos según su origen (verduras y frutas locales, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Reflexión y discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos locales y su relación con la economía familiar y el medio ambiente.


Sesión 4:



  • Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre los beneficios para la salud de cada grupo alimenticio. Podrán realizar experi