Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de los alumnos que no conocen el tema

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre

Enfoque: Vida saludable

Sesión 1:

Inicio:

• Recibir a los estudiantes y presentar el tema central de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una lluvia de ideas sobre las enfermedades más comunes relacionadas con la alimentación.

Desarrollo:

• Presentar una introducción teórica sobre la importancia de una alimentación saludable y sus efectos en el organismo.


• Realizar una actividad de discusión en grupos pequeños, en la que los estudiantes investiguen y compartan información sobre los diferentes nutrientes necesarios para una vida saludable.


• Cada grupo debe presentar su investigación al resto de la clase.

Cierre:

• Reflexionar en conjunto sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios para prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.

Sesión 2:

Inicio:

• Realizar una actividad de recapitulación de la sesión anterior, a través de preguntas sobre los nutrientes necesarios para una vida saludable.

Desarrollo:

• Presentar una lista de alime