Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinar: Falta de hábitos saludables, tanto alimenticios como de actividad física en la población estudiantil.

Instrumentos de evaluación formativa: Cuestionario de conocimientos previos y rúbrica de proyectos de vida saludable.

Planeación por sesiones:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de un cuestionario de conocimientos previos sobre enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
  Desarrollo:


• Exposición teórica sobre la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Análisis de casos reales de personas con enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
  Cierre:


• Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y la prevención de enfermedades.


• Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo.

Sesión 2:
Inicio:

• Breve repaso de la sesión anterior.


• Socialización de las investigaciones realizadas por los alumnos.
  Desarrollo:


• Trabajo en grupos para identificar factores protectores y proponer acciones para reducir factores de