Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Diseñar estrategias para desarrollar el pensamiento crítico mediante proyectos con la comunidad.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable

Sesión 1:
Inicio (10 minutos):

1. Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre cómo nuestro cuerpo obtiene energía de los alimentos que consumimos. Esto nos ayudará a entender la importancia de una alimentación balanceada y saludable."


2. Pregunta disparadora: "¿Sabes qué nutrientes son necesarios para obtener energía de los alimentos?"


3. Actividad motivadora: Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos cuáles creen que contienen más energía.

Desarrollo (30 minutos):

1. Actividad en grupos: Los alumnos se dividirán en grupos y se les dará una lista de diferentes alimentos. Deberán investigar en qué nutrientes son ricos cada uno de ellos y cuál es su función en el cuerpo.


2. Plenaria: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una discusión en conjunto sobre los diferentes nutrientes y su importancia para obtener energía.

Cierre (10 minutos):

1. Recapitulación: Resumir los conceptos principales aprendidos en la sesión.


2. Actividad de reflexión: Los alumnos escribirán en su cuaderno una reflexión sobre la importancia de una alimentación balanceada para obtener energía.

Sesión 2:
Inicio (10 minutos):

1. Repaso de la sesión anterior: Recordar los conc