Introducción al tema y exploración de la comida tradicional
Meza Tejada Arlet
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Igualdad de género
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de la comida tradicional
Objetivo: Los alumnos indagarán acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y apreciarán la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.
- Inicio (10 minutos): Se les preguntará a los alumnos si conocen la comida tradicional de su comunidad y qué platillos saludables conocen. Se les invitará a compartir sus respuestas en voz alta.
- Desarrollo (25 minutos): Se proyectarán imágenes de diferentes platillos tradicionales de diversas regiones del país. Se les preguntará a los alumnos si reconocen alguno de ellos y se les invitará a comentar qué ingredientes creen que se utilizan en cada platillo.
- Cierre (10 minutos): Se les pedirá a los alumnos que elijan uno de los platillos proyectados y dibujen cómo creen que se ve, utilizando colores y detalles. Luego, compartirán sus dibujos con el resto del grupo y se comentarán las similitudes y diferencias entre ellos.
Sesión 2: Elaboración de un menú saludable
Objetivo: Los alumnos identificarán alimentos y bebidas que benefician la salud y elaborarán un menú saludable.
- Inicio (10 minutos): Se les preguntará a los alumnos qué alimentos y bebidas consideran que benefician la salud y por qué. Se les invitará a compartir sus respuestas en voz alta.
- Desarrollo (25 minutos): Se les proporcionará a los alumnos una lista de alimentos y bebidas y se les pedirá que seleccionen aquellos que consideren saludables. Luego, se les invitará a elaborar un menú para un día completo, incluyendo desayuno, almuerzo, merienda y cena, utilizando únicamente los alimentos y bebidas seleccionados.
- Cierre (10 minutos): Se les pe