Alimentación saludable

Eduardo Vilches
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Objetivo de aprendizaje: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Sesión 1 - Introducción al tema (45 minutos):



  • Presentación del tema y objetivo de aprendizaje.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable.

  • Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

  • Actividad individual: Los alumnos deberán dibujar en su cuaderno su propio plato del bien comer, categorizando los diferentes grupos de alimentos.


Sesión 2 - Nutrimentos y su importancia (45 minutos):



  • Recapitulación de la sesión anterior.

  • Explicación de los diferentes nutrimentos (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales) y su importancia para el organismo.

  • Actividad grupal: Los alumnos formarán equipos y cada equipo investigará sobre un nutrimento en específico. Deberán exponer su investigación al resto de la clase.


Sesión 3 - Prácticas culturales (45 minutos):



  • Recapitulación de la sesión anterior.

  • Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Actividad en parejas: Los alumnos deberán entrevistar a un adulto de su familia sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable que se llevan a cabo en su hogar. Luego compartirán sus resultados con el resto de la clase.


Sesión 4 - Toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos):



  • Recapitulación de la sesión anterior.

  • Explicación de cómo tomar decisiones para una alimentación saludable