Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Anyhe Morales
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivos:
- Proporcionar conocimientos sobre los beneficios de una alimentación saludable y las consecuencias de una mala alimentación.
- Facilitar la reflexión sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
- Desarrollar acciones prácticas para mejorar la alimentación.
- Fomentar la prevención de enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentación del objetivo de la clase y la importancia de una alimentación saludable.
- Dinámica de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.
- Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificarlos en dos categorías: saludables y no saludables. Posteriormente, cada grupo expondrá sus resultados y se realizará una puesta en común.
- Reflexión y conclusión: Comentar los resultados y establecer la importancia de una alimentación adecuada.
Sesión 2 (45 minutos):
- Repaso de la sesión anterior: Recordar lo aprendido en la sesión anterior mediante preguntas y ejemplos.
- Actividad interdisciplinaria: Relacionar la alimentación saludable con otras asignaturas como ciencias naturales y matemáticas. Por ejemplo, analizar el contenido nutricional de diferentes alimentos y calcular la cantidad de azúcares, sal y grasas en una dieta diaria.
- Debate y reflexión: Reali