Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Inicio (10 minutos): El docente comienza la clase realizando una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con la prevención de enfermedades. Se plantea el problema a resolver: "Importancia de la conservación de los alimentos".

  
  



• Desarrollo (25 minutos): Los alumnos se dividen en grupos y se les proporciona información sobre los riesgos de una alimentación poco saludable, como la diabetes, hipertensión y el colesterol elevado. Cada grupo deberá investigar sobre uno de estos riesgos y realizar una pequeña presentación para compartir con el resto de la clase.

  
  



• Cierre (10 minutos): Se realiza una puesta en común de las investigaciones realizadas por los grupos, destacando los principales riesgos y cómo se pueden prevenir a través de una alimentación saludable.

  
  

Interdisciplinaridad: Durante el desarrollo de la clase, se fomentará la lectura y escritura a través de la investigación y presentación de los grupos. Además, se promoverá la vida saludable al abordar los riesgos de una alimentación poco s