Estructura y Funcionamiento del Cuerpo Humano - Sistema Locomotor y Digestivo
Alitzel Miguel- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Estructura y Funcionamiento del Cuerpo Humano - Sistema Locomotor y Digestivo
Sesión 1: El papel de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos
Objetivo: Describir la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Tiempo: 45 minutos
Recursos:
- Alimentos como pan, manzana, zanahoria, galletas, entre otros
- Agua
- Vinagre
- Jugo de limón
- Recipientes pequeños
- Hojas de papel
- Lápices de colores
Desarrollo de la sesión:
Introducción (10 minutos):
a. Saludo a los alumnos y motivación inicial sobre la importancia de conocer cómo funcionan los sistemas locomotor y digestivo en nuestro cuerpo.
b. Realizar una lluvia de ideas sobre los sentidos y sus funciones en nuestra vida diaria.
c. Plantear el problema a resolver: ¿Cómo participan la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos?Experimento (15 minutos):
a. Formar grupos de trabajo y asignar un alimento a cada grupo.
b. Cada grupo deberá masticar su alimento y depositar la saliva resultante en un recipiente pequeño.
c. Analizar y registrar las características de la saliva (olor, sabor, consistencia).
d. Realizar el mismo proceso con agua, vinagre y jugo de limón para comparar.Reflexión y discusión (10 minutos):
a. Preguntar a los alumnos qué diferencias notaron entre la saliva y los otros líquidos utilizados.
b. Explorar posibles respuestas y explicaciones sobre cómo la saliva y los jugos gástricos actúan en la digestión de los alimentos.Activi