Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Xochitl Martínez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Comprender las características de una dieta saludable y analizar las costumbres alimentarias de la comunidad.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman una dieta saludable.
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentar una presentación de diapositivas con información sobre los grupos de alimentos y su importancia en una dieta balanceada.
- Realizar una actividad de clasificación de alimentos, donde los alumnos deben agruparlos en diferentes categorías (frutas, verduras, lácteos, carnes, etc.).
- Promover una discusión en grupo sobre las costumbres alimentarias de la comunidad, haciendo preguntas como: ¿Qué alimentos son más comunes en nuestra comunidad? ¿Qué alimentos se consumen con mayor frecuencia?
- Cierre (10 minutos):
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de una dieta saludable y cómo las costumbres alimentarias pueden influir en ella.
- Pedir a los alumnos que investiguen sobre un plato típico de la comunidad y lo compartan en la siguiente sesión.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Realizar una actividad de recordatorio sobre los temas vistos en la sesión anterior, preguntando a los alumnos qué recuerdan sobre la importancia de una dieta saludable y las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentar