Introducción a la alimentación saludable
Jazmin Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.) y preguntar a los alumnos si conocen su importancia en una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y anotar las respuestas en el pizarrón.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar la importancia de consumir alimentos de cada grupo en las cantidades recomendadas.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos organicen imágenes de alimentos en cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Promover la reflexión y el debate sobre la relación entre una alimentación saludable, la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 2:
Tema: Alimentos naturales, de la localidad y de temporada
Objetivo: Reconocer la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Actividades:
- Iniciar la clase recordando la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Mostrar imágenes de alimentos naturales, de la localidad y de temporada y preguntar a los alumnos si conocen su importancia.
- Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos naturales, de la localidad y de temporada que se consumen en la comunidad.
- Presentar los resultados de la investigación en forma de carteles y exponerlos al resto de la clase.
- Reflexionar y debatir sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la