Introducción a la alimentación saludable

Jazmin Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:


Tema: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.) y preguntar a los alumnos si conocen su importancia en una alimentación saludable.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y anotar las respuestas en el pizarrón.

  3. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar la importancia de consumir alimentos de cada grupo en las cantidades recomendadas.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos organicen imágenes de alimentos en cada grupo del Plato del Bien Comer.

  5. Promover la reflexión y el debate sobre la relación entre una alimentación saludable, la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Sesión 2:


Tema: Alimentos naturales, de la localidad y de temporada
Objetivo: Reconocer la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.


Actividades:



  1. Iniciar la clase recordando la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  2. Mostrar imágenes de alimentos naturales, de la localidad y de temporada y preguntar a los alumnos si conocen su importancia.

  3. Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos naturales, de la localidad y de temporada que se consumen en la comunidad.

  4. Presentar los resultados de la investigación en forma de carteles y exponerlos al resto de la clase.

  5. Reflexionar y debatir sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la