Alimentación saludable
Maria Isabel Castro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Tema: Importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
- Actividad de apertura: Presentación del tema y motivación a través de preguntas como "¿Qué crees que es una alimentación saludable?", "¿Qué alimentos crees que son necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo?".
- Introducción al Plato del Bien Comer: Explicación de las diferentes secciones del plato y qué alimentos pertenecen a cada una de ellas.
- Actividad de exploración: Los alumnos formarán grupos y se les proporcionará diferentes imágenes de alimentos. Deberán clasificarlos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Reflexión y síntesis: Los grupos compartirán sus clasificaciones y se discutirá en clase sobre la importancia de cada sección y sus alimentos.
Sesión 2 (45 minutos)
- Actividad de apertura: Repaso de la sesión anterior y recordatorio del tema principal.
- Prácticas culturales: Se presentarán diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de comidas típicas de distintas regiones o el uso de ingredientes tradic