Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Alejandra Monserrat Farías
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
- Presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Motivación: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si conocen los beneficios para la salud de cada uno.
- Actividad de exploración: los alumnos formarán equipos y realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos saludables que conocen y los beneficios que aportan a la salud.
Sesión 2: Investigación de los nutrimentos y la importancia de incluirlos en la alimentación
- Presentación del concepto de nutrimentos: proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.
- Investigación en equipos: cada grupo investigará sobre un nutrimento específico y su función en el organismo.
- Presentación de resultados: cada equipo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 3: El Plato del Bien Comer y su relación con la salud y el medio ambiente
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus grupos de alimentos.
- Discusión en grupo: se reflexionará sobre cómo una alimentación equilibrada basada en el Plato del Bien Comer puede favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad práctica: los alumnos deberán armar su propio Plato del Bien Comer utilizando imágenes de alimentos.
Sesión 4: Prácticas culturales y decisiones saludables en la alimentación
- Exposición de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Debate en grupo: se discutirá sobre las decisiones que se pueden tomar para favorecer la salud y el medio ambiente en la alimentación, tomando como eje