Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Alejandra Monserrat Farías
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos



  • Presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Motivación: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si conocen los beneficios para la salud de cada uno.

  • Actividad de exploración: los alumnos formarán equipos y realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos saludables que conocen y los beneficios que aportan a la salud.


Sesión 2: Investigación de los nutrimentos y la importancia de incluirlos en la alimentación



  • Presentación del concepto de nutrimentos: proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

  • Investigación en equipos: cada grupo investigará sobre un nutrimento específico y su función en el organismo.

  • Presentación de resultados: cada equipo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.


Sesión 3: El Plato del Bien Comer y su relación con la salud y el medio ambiente



  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus grupos de alimentos.

  • Discusión en grupo: se reflexionará sobre cómo una alimentación equilibrada basada en el Plato del Bien Comer puede favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Actividad práctica: los alumnos deberán armar su propio Plato del Bien Comer utilizando imágenes de alimentos.


Sesión 4: Prácticas culturales y decisiones saludables en la alimentación



  • Exposición de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Debate en grupo: se discutirá sobre las decisiones que se pueden tomar para favorecer la salud y el medio ambiente en la alimentación, tomando como eje