Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Alejandra Monserrat Farías
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración inicial (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán los componentes del Plato del Bien Comer y comprenderán la importancia de una alimentación saludable.
Actividades:
- Inicio: El docente mostrará imágenes de diferentes alimentos y preguntará a los alumnos cuáles creen que son saludables y por qué.
- Presentación del tema: El docente explicará brevemente qué es la alimentación saludable y mencionará los diferentes grupos de alimentos que se encuentran en el Plato del Bien Comer.
- Exploración: En parejas, los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y clasificarán los alimentos mencionados en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Puesta en común: Los alumnos compartirán sus clasificaciones y el docente las registrará en el pizarrón.
Sesión 2: Nutrimentos y beneficios para la salud (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán los nutrimentos que proporcionan los alimentos y los beneficios que aportan a su salud.
Actividades:
- Repaso: El docente recordará los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y los nutrimentos principales que proporcionan.
- Investigación en grupos: Los alumnos se organizarán en grupos y realizarán una investigación sobre los nutrimentos que se encuentran en los diferentes grupos de alimentos.
- Presentación de resultados: Cada grupo compartirá sus hallazgos y el docente los complementará con información adicional.
- Reflexión: Los alumnos reflexionarán sobre la importancia de incluir una variedad de alimentos en su alimentación para obtener los nutrimentos necesario