Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Alejandra Monserrat Farías
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Explicar el concepto de nutrimentos y sus principales funciones en el cuerpo humano.
- Actividad: los alumnos realizarán una investigación en grupos sobre los nutrimentos presentes en diferentes alimentos y sus beneficios para la salud. Utilizarán recursos como libros, internet y otros materiales.
Sesión 2 (45 minutos):
- Repaso de los conceptos aprendidos en la sesión anterior.
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad: los alumnos realizarán una entrevista a un familiar o persona cercana para conocer sus prácticas alimenticias y su relación con la salud. Registrarán las respuestas y las compartirán con el grupo.
Sesión 3 (45 minutos):
- Reflexión sobre los problemas de obesidad, dieta incorrecta y malos hábitos alimenticios.
- Análisis de casos reales de personas que han cambiado su alimentación y mejorado su salud.
- Actividad: los alumnos elaborarán un mapa conceptual que muestre las causas y consecuencias de los problemas alimenticios y cómo se pueden prevenir. Utilizarán láminas, colores y otros materiales.
Sesión 4 (45 minutos):
- Presentación de diferentes tipos de alimentos y su aporte nutricional, siguiendo las recomendaciones del Plato del B