Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Melani Mayte Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: Los alumnos no conocen una alimentación saludable
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar brevemente en qué consiste.
- Reflexión grupal: Preguntar a los alumnos qué alimentos conocen y cuáles creen que son saludables.
- Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una categoría del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal). Cada grupo deberá investigar qué alimentos pertenecen a su categoría y por qué son importantes para el cuerpo.
- Compartir resultados: Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 2 (45 minutos):
- Recuerdo de la sesión anterior: Repasar brevemente los alimentos y categorías presentadas en la sesión anterior.
- Prácticas culturales: Explicar a los alumnos que cada región y cultura tiene prácticas alimentarias distintas y que estas también pueden ser saludables. Mostrar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad de indagación: Pedir a los alumnos que investiguen y compartan prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en sus propias familias o comunidades.
- Compa