Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Secuencia didáctica:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender: Los alumnos consumen muchos alimentos chatarra.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Sesión 1:

• Introducción: Presentación del tema y el problema a los alumnos.


• Actividad de activación: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos chatarra que consumen y los problemas de salud asociados.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos sobre las características de una alimentación saludable y elaborarán una lista de alimentos recomendados.


• Cierre: Los grupos compartirán sus hallazgos y se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación adecuada.

Sesión 2:

• Actividad de activación: Los alumnos recordarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con enfermedades como diabetes, hipertensión y colesterol elevado.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos las costumbres alimentarias de su comunidad y analizarán si estas son saludables o no.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán una encuesta a sus familias sobre sus hábitos alimentarios y lo