Introducción al tema de la alimentación saludable y el plato del bien comer
Vanessa Muñoz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el plato del bien comer
- Presentación del tema: "La importancia de una alimentación saludable"
- Actividad inicial: los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Presentación del plato del bien comer y explicación de sus componentes: cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal, frutas y verduras.
- Actividad principal: los alumnos realizarán una actividad práctica en la que clasificarán diferentes alimentos en las categorías del plato del bien comer.
- Reflexión: los alumnos compartirán sus conclusiones sobre la importancia de una alimentación balanceada y cómo influye en la economía familiar.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
- Actividad inicial: los alumnos investigarán sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones del país.
- Presentación de los resultados de la investigación y reflexión sobre cómo estas prácticas pueden favorecer la salud y el medio ambiente.
- Actividad principal: los alumnos realizarán una actividad práctica en la que prepararán un platillo típico de una región del país utilizando los alimentos del plato del bien comer.
- Reflexión: los alumnos compartirán su experiencia al preparar el platillo y cómo esta actividad les ayudó a tomar decisiones en favor de su salud y la economía familiar.
Sesión 3: Necesidades alimentarias según la edad y actividad física
- Actividad inicial: los alumnos realizarán una actividad grupal en la que identificarán diferentes etapas de la vida y la actividad física recomendada en cada