Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.
Jose Luis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración de la clase: 1 sesión de 45 minutos.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (10 minutos):
- Saludo y motivación inicial: preguntar a los estudiantes qué saben sobre la alimentación saludable y el impacto medioambiental de los alimentos.
- Presentación del tema: explicar brevemente qué es el Plato del Bien Comer y cómo se relaciona con la alimentación saludable, el medio ambiente y la economía familiar.
- Plantear el problema: "un buen taco" y cómo puede afectar tanto la salud como el medio ambiente y la economía familiar.
Desarrollo (25 minutos):
- Actividad individual: Entregar a cada alumno una copia del Plato del Bien Comer y pedirles que identifiquen qué alimentos o productos de su familia son convenientes y por qué (costo y impacto medioambiental). Deben anotar su respuesta.
- Actividad grupal: Formar grupos de 4 o 5 alumnos y pedirles que compartan sus respuestas. Cada grupo debe llegar a un consenso sobre los alimentos o productos más convenientes y justificar su elección.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común: Cada grupo comparte su elección y justificación con el resto de la clase.
- Reflexión final: Promover una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable, su impacto en el medio ambiente y la economía familiar. Resaltar la importancia de tomar decisiones informadas en cuanto a los alimentos que consumimos.