Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Sesión 1 (45 minutos):

Secuencia didáctica:

1. Inicio (5 minutos): El docente dará la bienvenida a los alumnos y les presentará el tema de la clase: alimentación saludable. Hará una breve introducción sobre la importancia de comer de manera adecuada para mantener una vida saludable.


2. Desarrollo (30 minutos):
   
   
   • Presentación de conceptos (10 minutos): El docente explicará las características de una dieta correcta, destacando la importancia de consumir una variedad de alimentos, incluyendo frutas, verduras, proteínas, granos enteros y lácteos bajos en grasa. También se abordarán las costumbres de la comunidad en relación con la alimentación.
   
   
   • Indagación (15 minutos): Los alumnos trabajarán en grupos pequeños para investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como la obesidad, la diabetes, la hipertensión, el colesterol elevado, entre otros. Utilizarán fuentes confiables de información y compartirán sus hallazgos con el resto de la clase.
   
   
   • Discusión en plenaria (5 minutos): El docente guiará una discusión en plenaria para que los alumnos co