Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Identificar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, y formular un proyecto de vida saludable que incluya factores protectores y acciones para reducir los factores de riesgo, considerando el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una

Fase 1: Inicio

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los conceptos previos que los alumnos tienen acerca de la alimentación saludable y las enfermedades relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Proyectar imágenes que muestren diferentes alimentos ultraprocesados y pedir a los alumnos que identifiquen cuáles podrían ser dañinos para la salud.


• Realizar una encuesta rápida entre los alumnos para conocer sus hábitos alimenticios y su nivel de actividad física.

Fase 2: Desarrollo

Sesión 1:

• Explicar los conceptos de obesidad y diabetes, así como sus causas relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en "saludables" y "no saludables", justificando sus respuestas.


• Presentar testimonios o casos reales de personas que han sufrido de obesidad o diabetes debido a una mala alimentación y falta de ejercicio.


• Pedir a los alumnos que formulen acciones concretas que podrían llevar a cabo para reducir los factores de riesgo en su propia vida y en su entorno familiar y comunitario.

Sesión 2:

• Realizar una investigación en grupos pequeños sobre los factores