Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Vanessa Muñoz
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y conocer el Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  3. Introducir el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  4. Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de todas las secciones del Plato del Bien Comer en cada comida.


Sesión 2:
Tema: Alimentos naturales, de la localidad y de temporada
Objetivo: Conocer la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, y cómo esto favorece la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos naturales, de la localidad y de temporada que los alumnos conocen.

  2. Explicar la importancia de consumir alimentos sin procesar y explicar cómo esto ayuda a mantener una alimentación saludable.

  3. Presentar ejemplos de alimentos locales y de temporada y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.

  4. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y presenten alimentos naturales, de la localidad y de temporada que se consumen en su región.

  5. Reflexionar en grupo sobre la