Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
ANDREA RAMOS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Duración: 45 minutos
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos):
- Saludo a los estudiantes.
- Realizar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus repercusiones en la salud.
- Presentar el problema a resolver: "No contamos con material para realizar investigación, no hay libros ni internet. ¿Cómo podemos obtener información sobre la alimentación saludable?". Invitar a los estudiantes a reflexionar sobre posibles soluciones.
Desarrollo (30 minutos):
- Dividir a los estudiantes en grupos de 4 o 5 personas.
- Entregar a cada grupo un sobre con diferentes tarjetas que contengan preguntas sobre alimentación saludable, factores de riesgo y trastornos de la alimentación.
- Los estudiantes deben discutir en grupo las respuestas y buscar posibles soluciones al problema planteado.
- Facilitar la discusión y brindar apoyo a los grupos en caso de ser necesario.
Cierre (10 minutos):
- Cada grupo comparte sus respuestas y soluciones encontradas.
- Realizar una síntesis sobre las relaciones entre problemas asociados a la alimentación y los factores de riesgo.
- Reflexionar sobre las causas y riesgos de los trastornos de la alimentación.
- Plantear la siguiente pregunta para la siguiente sesión: "¿Qué acciones podemos tomar para mejorar nuestra alimentación y prevenir estos problemas?".
Sesión 2:
Duración: 45 minutos
Objetivo: Analizar las acciones para mejorar la alimentación y prevenir problemas relacionados con la misma.
Secuenci