Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Vanessa Muñoz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada, que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar en qué consiste el Plato del Bien Comer.

  2. Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.

  3. Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de una alimentación equilibrada y los problemas que puede causar una mala alimentación.


Sesión 2: Conociendo los alimentos y sus prácticas culturales (45 minutos)
Objetivo: Conocer los alimentos típicos de la región y las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


Actividades:



  1. Realizar una investigación previa sobre los alimentos típicos de la región y las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  2. Presentar la investigación y promover una discusión en el aula sobre los alimentos y prácticas culturales identificadas.

  3. Pedir a los alumnos que elijan un alimento típico y preparen una presentación para compartir con sus compañeros.


Sesión 3: Elaboración del Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo: Identificar y colocar los diferentes grupos de alimentos en el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Proporcionar a cada alumno una plantilla del Plato del Bien Comer.

  2. Pedir a los alumnos que recorten imágenes de diferentes alimentos y las peguen en la plantilla, clasificándolos en los grupos correspondientes.

  3. Realizar una discusi