Identificando las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

ANDREA RAMOS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable y sus repercusiones en la salud


Sesión 1: Identificando las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.


Duración: 45 minutos


Metodología: Aprendizaje por indagación


Recursos: Presentación de diapositivas, imágenes de alimentos, papel y lápiz para tomar notas.


Desarrollo de la clase:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y presentación del tema de la clase.

    • Realización de una breve lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable.



  2. Presentación del tema (10 minutos):



    • Proyección de una presentación de diapositivas sobre las características de una dieta correcta.

    • Explicación de cada una de las características y ejemplos de alimentos que las cumplen.



  3. Trabajo en grupos (15 minutos):



    • División de los alumnos en grupos de 3 o 4 personas.

    • Asignación de una tarea de investigación para cada grupo: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Los grupos deberán buscar información en libros de texto, internet u otros recursos disponibles en el aula.

    • Cada grupo tomará notas sobre los riesgos encontrados.



  4. Puesta en común y reflexión (10 minutos):



    • Cada grupo compartirá su investigación y los riesgos identificados.

    • Se fomentará una reflexión sobre cómo estos riesgos pueden afectar nuestra salud y la importancia de una alimentación saludable.

    • Se hará énfasis en los trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia, y