Identificando las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
ANDREA RAMOS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable y sus repercusiones en la salud
Sesión 1: Identificando las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Recursos: Presentación de diapositivas, imágenes de alimentos, papel y lápiz para tomar notas.
Desarrollo de la clase:
Inicio (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y presentación del tema de la clase.
- Realización de una breve lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable.
Presentación del tema (10 minutos):
- Proyección de una presentación de diapositivas sobre las características de una dieta correcta.
- Explicación de cada una de las características y ejemplos de alimentos que las cumplen.
Trabajo en grupos (15 minutos):
- División de los alumnos en grupos de 3 o 4 personas.
- Asignación de una tarea de investigación para cada grupo: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Los grupos deberán buscar información en libros de texto, internet u otros recursos disponibles en el aula.
- Cada grupo tomará notas sobre los riesgos encontrados.
Puesta en común y reflexión (10 minutos):
- Cada grupo compartirá su investigación y los riesgos identificados.
- Se fomentará una reflexión sobre cómo estos riesgos pueden afectar nuestra salud y la importancia de una alimentación saludable.
- Se hará énfasis en los trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia, y