Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable

Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad; beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia en el bienestar.


• Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de los distintos grupos de alimentos.


• Discusión sobre los beneficios de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.


• Realización de una actividad en la que los alumnos identifiquen y clasifiquen diferentes alimentos según el grupo del Plato del Bien Comer al que pertenecen.

Sesión 2:

• Continuación de la actividad anterior, en la que los alumnos investiguen sobre la procedencia de los alimentos de la localidad y los beneficios económicos y medioambientales de consumir productos locales.


• Debate grupal sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en la comunidad.


• Realización de una lista de alimentos de la localidad y de temporada que los alumnos pueden consumir.

Sesión 3:

• Explicación de los riesgos para la salud de consumir alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.


• Análisis de etiquetas de alimentos para identificar aquellos que contengan exceso de estos ingredientes.


• Elaboración de un listado de alternativas saludables a los alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.

Sesión 4:

• Discusión sobre