Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Vanessa Muñoz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Sesión 1: Introducción al tema y conocimiento previo
Duración: 45 minutos



  • Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y qué alimentos creen ellos que deben incluirse en ella.

  • Realizar una lluvia de ideas y anotar en el pizarrón las respuestas de los alumnos.

  • Introducir el concepto de Alimentación saludable y explicar brevemente qué es el Plato del Bien Comer y cómo se organiza.

  • Mostrar imágenes o dibujos del Plato del Bien Comer y pedir a los alumnos que identifiquen los grupos de alimentos que lo componen.

  • Realizar una ronda de preguntas para que los alumnos mencionen alimentos que se incluyen en cada grupo.

  • Registrar en el pizarrón las respuestas de los alumnos.

  • Pedir a los alumnos que anoten en su cuaderno el concepto de Alimentación saludable y los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Prácticas culturales y alimentos de origen animal
Duración: 45 minutos



  • Iniciar la sesión recordando el concepto de Alimentación saludable y los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.

  • Explicar a los alumnos que cada cultura tiene sus propias prácticas alimenticias y mostrar ejemplos de platos típicos de diferentes regiones del país.

  • Pedir a los alumnos que mencionen prácticas culturales relacionadas con la alimentación que conozcan.

  • Realizar una l