Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Gigden Danae Muñoz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1 (Introducción) - Duración: 45 minutos
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Iniciar la sesión mostrando imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los estudiantes si los reconocen y si los han consumido.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de sus partes y su importancia para una alimentación equilibrada.
- Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre cómo creen que se sienten cuando comen alimentos saludables y variados.
- Organizar a los estudiantes en parejas o pequeños grupos y proporcionarles unas tarjetas de alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en las diferentes secciones del Plato del Bien Comer.
- Compartir las respuestas en plenaria y asegurarse de que los estudiantes comprendan la importancia de una alimentación equilibrada.
Sesión 2 (Prácticas culturales) - Duración: 45 minutos
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su influencia en el bienestar personal y colectivo.
Actividades:
- Iniciar la sesión preguntando a los estudiantes sobre los alimentos que consumen en sus hogares y cuáles consideran que son prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Realizar una actividad de investigación en la que los estudiantes, en grupos pequeños, investiguen sobre las prácticas culinarias y alimentarias de diferentes culturas.
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