Introducción y exploración del tema

Ivonne Madrid
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)


Objetivos:



  • Identificar los alimentos que forman parte de una dieta saludable.

  • Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Promover acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo podemos incorporar alimentos regionales y de temporada en nuestra dieta diaria".



  2. Actividad de motivación (10 minutos)



    • Presentación de imágenes de diferentes platillos y alimentos.

    • Preguntar a los alumnos si reconocen los alimentos y si los consideran saludables.

    • Generar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y por qué.



  3. Presentación del tema (15 minutos)



    • Explicar las características de una dieta correcta, mencionando los diferentes grupos de alimentos y su importancia.

    • Realizar una actividad interactiva utilizando tarjetas con imágenes de alimentos, donde los alumnos deberán clasificarlos en grupos.

    • Fomentar la participación y la exposición de ideas.



  4. Investigación en grupos (15 minutos)



    • Dividir a los alumnos en grupos y entregarles una lista de preguntas sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.

    • Los grupos deberán investigar y discutir sobre las preguntas, utilizando recursos como libros, internet y entrevistas a personas de la comunidad.

    • Cada grupo deberá tomar apuntes de sus hallazgos.




Sesión 2: Análisis y reflexión (45 minutos)


Objetivos:



  • Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Reflexionar sobr