Introducción a la alimentación saludable

Citlali Monserrat Moreno
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable


Objetivo de la sesión: Los alumnos analizarán la importancia de una alimentación saludable y conocerán las características de una dieta correcta.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema.

    • Preguntar a los alumnos qué saben sobre alimentación saludable y registrar sus respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar el plato del buen comer y la jarra del buen beber.

    • Explicar las diferentes secciones del plato, que representan los grupos de alimentos: cereales, frutas y verduras, lácteos, leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Mostrar ejemplos de alimentos de cada grupo y hacer preguntas para fomentar el pensamiento crítico, como: ¿Qué nutrientes creen que aporta este alimento? ¿Cuáles son los beneficios de consumirlo?

    • Realizar una actividad grupal donde los alumnos identifiquen y clasifiquen diferentes alimentos en las secciones del plato.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Resumir los conceptos aprendidos y destacar la importancia de una alimentación equilibrada.

    • Asignar tarea: Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y anoten al menos dos ejemplos de estos alimentos.




Sesión 2: Análisis de etiquetas y toma de decisiones


Objetivo de la sesión: Los alumnos analizarán las etiquetas de productos alimenticios para conocer los ingredientes, contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Recordar brevemente la sesión anterior y repasar los conceptos aprendidos s