Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Citlali Monserrat Moreno
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  1. Inicio (10 minutos):



  • Saludo a los alumnos y presentación del tema.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus preferencias.

  • Introducir el concepto de alimentación saludable y sus beneficios.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Presentar el "Plato del buen comer" y explicar sus componentes: cereales y tubérculos, frutas y verduras, lácteos y derivados, carnes y huevos.

  • Pedir a los alumnos que organicen los alimentos presentes en su lonchera según las categorías del plato del buen comer.

  • Realizar una actividad práctica donde los alumnos diseñen un menú saludable para un día.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada.

  • Dejar como tarea investigar sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


Sesión 2 (45 minutos):



  1. Inicio (10 minutos):



  • Repasar la información sobre alimentos ultraprocesados y sus riesgos.

  • Realizar una actividad grupal donde los alumnos identifiquen algunos alimentos ultraprocesados y propongan alternativas saludables.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Presentar la