Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Citlali Monserrat Moreno
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y presentación del tema.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus preferencias.
- Introducir el concepto de alimentación saludable y sus beneficios.
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentar el "Plato del buen comer" y explicar sus componentes: cereales y tubérculos, frutas y verduras, lácteos y derivados, carnes y huevos.
- Pedir a los alumnos que organicen los alimentos presentes en su lonchera según las categorías del plato del buen comer.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos diseñen un menú saludable para un día.
- Cierre (5 minutos):
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
- Dejar como tarea investigar sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
Sesión 2 (45 minutos):
- Inicio (10 minutos):
- Repasar la información sobre alimentos ultraprocesados y sus riesgos.
- Realizar una actividad grupal donde los alumnos identifiquen algunos alimentos ultraprocesados y propongan alternativas saludables.
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentar la