Alimentación saludable y toma de decisiones

Adrian Saa Rui
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones


Sesión 1:
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y los beneficios para la salud y el medio ambiente.



  • Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada.

  • Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y los que no lo son.

  • Actividad 2: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.

  • Actividad 3: Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos alimenticios.

  • Reflexión: Preguntar a los alumnos qué han aprendido sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede impactar en su salud y el medio ambiente.


Sesión 2:
Objetivo: Investigar y conocer los alimentos que se consumen en su familia y su impacto económico y medioambiental.



  • Actividad 1: Pedir a los alumnos que realicen una encuesta en casa para conocer los alimentos que se consumen con mayor frecuencia y registrarlos en una tabla.

  • Actividad 2: Analizar los datos recolectados y discutir en grupo los resultados obtenidos.

  • Actividad 3: Investigar en internet o en libros sobre el impacto económico y medioambiental de los alimentos más consumidos.

  • Reflexión: Reflexionar sobre los resultados obtenidos y cómo pueden tomar decisiones más informadas sobre los alimentos que adquieren o consumen.


Sesión 3:
Objetivo: Conocer y analizar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.



  • Actividad 1: Realizar una investigación sobre la alimentación saludable en diferentes culturas, dest