Alimentación saludable y su relación con el medio ambiente, la economía familiar y las prácticas culturales.
Sergio Alejandro Maya
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y su relación con el medio ambiente, la economía familiar y las prácticas culturales.
Objetivo: Proporcionar a los alumnos las herramientas necesarias para tomar decisiones encaminadas a favorecer una alimentación saludable, a través del consumo de alimentos naturales, locales y de temporada, en la cantidad adecuada para su edad, y promoviendo la disminución del consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: ¿Qué es una alimentación saludable?
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre los alimentos que forman parte de cada grupo del Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación balanceada.
- Discusión en grupo sobre los hallazgos de la investigación.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad práctica: Los alumnos realizarán una actividad de clasificación de alimentos en los distintos grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexión y discusión sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo en la cantidad recomendada.
- Actividad complementaria: Los alumnos diseñarán un menú semanal equilibrado utilizando los alimentos clasificados.
Sesión 3 (45 minutos):
- Actividad de investigación: Los alumnos investigarán sobre los alimentos naturales, locales y de temporada que se pueden encontrar en su comunidad.
- Discusión en grupo sobre los beneficios de consumir alimentos de la localidad y de temporada.
- Actividad práctica: Los alumnos elaborarán una lista de compras con alimentos naturales, locales y d