Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Maria Guadalupe De
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos indagarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen e identificarán los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Actividades:
- Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas para explorar los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.
- Organizar a los alumnos en grupos pequeños y entregarles una lista de alimentos comunes. Cada grupo deberá identificar los nutrimentos que proporcionan dichos alimentos y los beneficios para la salud y las actividades diarias.
- Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
- Reflexión en grupo: ¿Qué aprendieron sobre los nutrimentos y su importancia para la salud y las actividades diarias?
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomarán decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (ejemplo: consumo de alimentos locales, recetas tradicionales, etc.).
- En grupos, los alumnos investigarán y seleccionarán una práctica cultural para analizar sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Cada grupo presentará su prác