Alimentación Saludable con base en el Plato del Bien Comer
Jose Luis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción a los alimentos y nutrimentos
Objetivo de la clase: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Duración: 45 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Recursos:
- Pizarra y marcadores
- Imágenes de alimentos variados
- Material impreso con información sobre los nutrimentos
- El Plato del Bien Comer
Desarrollo de la clase:
- Inicio (5 minutos):
- Saludo inicial y revisión de conocimientos previos sobre la alimentación saludable.
- Plantear el problema: "¿Qué necesitamos para preparar un buen taco saludable?"
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentar imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen en grupos según su origen (frutas, verduras, carne, lácteos, etc.).
- Realizar una breve explicación sobre los nutrimentos y su importancia en la alimentación.
- Explicar el Plato del Bien Comer y sus secciones, destacando que cada una representa diferentes grupos de alimentos y nutrimentos que deben incluirse en una alimentación equilibrada.
- Pedir a los alumnos que observen el Plato del Bien Comer y mencionen los grupos de alimentos que identifican en cada sección.
- Distribuir el material impreso con información sobre los nutrimentos y solicitar a los alumnos que lo lean y tomen notas sobre aquellos que se encuentran en cada grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Cierre (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas para identificar los nutrimentos presen