Alimentación Saludable con base en el Plato del Bien Comer

Jose Luis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción a los alimentos y nutrimentos


Objetivo de la clase: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Duración: 45 minutos


Metodología: Aprendizaje por indagación


Recursos:



  • Pizarra y marcadores

  • Imágenes de alimentos variados

  • Material impreso con información sobre los nutrimentos

  • El Plato del Bien Comer


Desarrollo de la clase:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Saludo inicial y revisión de conocimientos previos sobre la alimentación saludable.

  • Plantear el problema: "¿Qué necesitamos para preparar un buen taco saludable?"



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Presentar imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen en grupos según su origen (frutas, verduras, carne, lácteos, etc.).

  • Realizar una breve explicación sobre los nutrimentos y su importancia en la alimentación.

  • Explicar el Plato del Bien Comer y sus secciones, destacando que cada una representa diferentes grupos de alimentos y nutrimentos que deben incluirse en una alimentación equilibrada.

  • Pedir a los alumnos que observen el Plato del Bien Comer y mencionen los grupos de alimentos que identifican en cada sección.

  • Distribuir el material impreso con información sobre los nutrimentos y solicitar a los alumnos que lo lean y tomen notas sobre aquellos que se encuentran en cada grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas para identificar los nutrimentos presen