Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Gutiérrez Faz Rubí
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1:
Tema: Introducción a la cultura alimentaria mexicana
Objetivo: Que los alumnos aprecien la cultura alimentaria mexicana y reconozcan la diversidad de ingredientes que existen en el país.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo la cultura alimentaria mexicana puede contribuir a ello.

  2. Juego de asociación: Mostrar imágenes de alimentos típicos de la cultura mexicana y pedir a los alumnos que los asocien con su nombre en español.

  3. Degustación de alimentos: Organizar una degustación de alimentos típicos mexicanos, como tortillas, frijoles, chiles, etc. Los alumnos podrán probarlos y comentar sus sabores y texturas.


Sesión 2:
Tema: Influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México
Objetivo: Que los alumnos reconozcan la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México.


Actividades:



  1. Investigación en parejas: Dividir a los alumnos en parejas y asignarles una cultura extranjera. Cada pareja deberá investigar cuáles son los alimentos típicos de esa cultura y cómo han influido en la cocina mexicana.

  2. Presentación de resultados: Cada pareja compartirá sus hallazgos con el resto de la clase mediante una breve presentación oral.

  3. Creación de un plato fusionado: En grupos pequeños, los alumnos deberán diseñar un plato que combine elementos de la gastronomía mexicana y la cultura asignada. Podrán dibujarlo o utilizar materiales de desecho para crear una maqueta.


Sesión 3:
Tema: Conociendo la cultura alimentaria de nuestra comunidad
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