Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Diana Galicia
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos


Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable, explicando el concepto del Plato del Bien Comer y su importancia para la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una breve lluvia de ideas con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y el impacto de los alimentos en el medio ambiente. Registrar las respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Presentar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
    b. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos en los grupos correspondientes.
    c. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen un plato saludable, utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujos.



  3. Cierre (5 minutos): Hacer una reflexión grupal sobre la importancia de consumir una alimentación equilibrada y cómo esto impacta en la salud individual y en el medio ambiente.




Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo: Relacionar las prácticas culturales con la alimentación saludable, identificando aquellas que contribuyen al cuidado del medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una conversación en grupo sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como el consumo de alimentos típicos de la región o la utilización de técnicas de cocina tradicionales.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Ped