Introducción al tema de la alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación en los hábitos alimentarios
Diana Galicia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación en los hábitos alimentarios (45 min)
Objetivo de la sesión:
- Comprender la influencia de los medios de comunicación en la elección de alimentos y su impacto en la salud y la economía personal y familiar.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Presentar el Plato del Bien Comer como guía para una alimentación balanceada y saludable.
- Mostrar diferentes anuncios publicitarios o imágenes de alimentos de alto contenido de grasa, azúcares y sal presentes en los medios de comunicación.
- Realizar una discusión en grupo sobre cómo estos anuncios influyen en las decisiones de consumo de alimentos y cómo pueden afectar la salud y la economía personal y familiar.
Sesión 2: Análisis de prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable (45 min)
Objetivo de la sesión:
- Reconocer y analizar prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su impacto en la salud.
Actividades:
- Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable de diferentes países.
- Pedir a los alumnos que investiguen sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su comunidad o familia.
- En grupos, discutir y compartir las prácticas culturales identificadas y su relación con una alimentación saludable.
- Reflexionar sobre la importancia de valorar y respetar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación, pero también de tomar decisiones que favorezcan la salud y la economía personal y familiar.
Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación