Alimentación saludable

Angela Michelle Pule
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Conocer la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Se realizará una breve introducción al tema de la alimentación saludable, enfatizando en la importancia de una buena alimentación para nuestra salud.

  2. Debate y reflexión: Se formarán grupos de trabajo y se les planteará la pregunta: ¿Qué creen ustedes que es una alimentación saludable? Cada grupo deberá discutir y llegar a un consenso, luego compartirán sus respuestas con el resto de la clase.

  3. Presentación del Plato del Bien Comer: Se mostrará a los alumnos el Plato del Bien Comer y se explicarán brevemente las categorías que lo conforman: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

  4. Actividad práctica: Se les entregará a los alumnos una variedad de alimentos y se les pedirá que los clasifiquen de acuerdo a las categorías del Plato del Bien Comer.


Sesión 2:
Tema: Alimentos saludables en nuestra comunidad
Objetivo: Identificar los alimentos saludables que existen en la comunidad.


Actividades:



  1. Investigación: Se formarán equipos de trabajo y se les asignará la tarea de investigar los alimentos saludables que se producen en su comunidad. Los alumnos deberán buscar información en libros, internet, entrevistas, etc.

  2. Puesta en común: Cada equipo compartirá los resultados de su investigación con el resto de la clase, mencionando los alimentos saludables que encontraron y su importancia para la alimentación.

  3. Mapa de alimentos: En una cartulina, los alumnos dibujarán un mapa