Alimentación saludable
SERGIO ENRIQUE AGUILAR
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y definir las características de la dieta correcta.
Actividades:
- Presentación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no. Pedirles que justifiquen su respuesta.
- Indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable y anotar las respuestas en el pizarrón.
- Investigación: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una de las características de la dieta correcta para que realicen una investigación sobre ella. Proporcionarles recursos como libros y acceso a internet.
- Presentación de los resultados: Cada grupo comparte con el resto de la clase lo que ha investigado sobre su característica de la dieta correcta.
Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y contrastarlas con las características de la dieta correcta.
Actividades:
- Retroalimentación: Recordar las características de la dieta correcta mencionadas en la sesión anterior.
- Observación: Realizar una visita a la comunidad para que los alumnos observen los alimentos que se consumen en su entorno.
- Análisis: Volver al aula y en grupos, realizar una tabla comparativa en la que contrasten las características de la dieta correcta con las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Reflexión: Promover una discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que conlleva.
Sesión 3 (45 minutos)
Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Repaso: Recordar las c