Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
JOSE RODRIGO LEON
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Tiempo: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer. Explorar los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y clasificarlos según las categorías del Plato del Bien Comer.
- Discusión y reflexión: Promover una discusión sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada para el buen funcionamiento del cuerpo y la importancia de las prácticas culturales en la elección de alimentos.
Sesión 2:
- Investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una categoría del Plato del Bien Comer. Cada grupo investigará los alimentos correspondientes a esa categoría y su importancia para la salud.
- Presentación: Cada grupo presentará sus hallazgos a través de una exposición o carteles.
- Reflexión: Realizar una reflexión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de todas las categorías y cómo esto puede beneficiar la salud y el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 3:
- Prácticas culturales: Explorar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Por ejemplo, la preparación de pl