Alimentación saludable y combate a la obesidad

Mónica Sánchez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y combate a la obesidad


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de combatir la obesidad
Tiempo: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos serán capaces de describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen, así como los beneficios nutrimentales que tienen. También serán capaces de diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y combate a la obesidad.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de la alimentación saludable y la obesidad.

    • Introducción al concepto de alimentación saludable y obesidad, explicando su importancia para tener una vida saludable.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Explicación sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.

    • Realización de una actividad en parejas donde los alumnos investiguen y presenten un ejemplo de alimento ultraprocesado y sus riesgos.

    • Presentación de las características de la dieta correcta y los beneficios nutrimentales de los alimentos naturales y frescos.

    • Realización de una actividad grupal donde los alumnos clasifiquen distintos alimentos en naturales/frescos y ultraprocesados.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Realización de una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede ayudar a combatir la obesidad.

    • Asignación de la tarea: Diseñar un menú semanal basado en una dieta correcta y presentarlo en la siguiente sesión.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación participativa durante la