Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Grado: Secundaria 1º

Metodología: Aprendizaje por indagación

Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Problemática a atender: Los alumnos consumen comida chatarra y no se alimentan sanamente.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos los conceptos de obesidad y diabetes, así como la importancia de una alimentación saludable y la relación con el sedentarismo.


• Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consumen habitualmente y su conocimiento sobre la obesidad y la diabetes.


• Actividad 2: Investigación guiada: Los alumnos investigarán en grupos pequeños sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo. Se les proporcionarán recursos como libros, videos y páginas web confiables.


• Discusión en grupo: Los alumnos compartirán sus hallazgos y se generará un debate sobre las principales causas identificadas.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior: Se retomarán las principales causas identificadas por los alumnos y se reforzará su comprensión.


• Actividad 1: Realizar una actividad práctica en grupos en la que los alumnos analicen etiquetas de alimentos ultraprocesados y determinen los ingredientes dañinos para la salud.


• Actividad 2: Elaboración de un listado de alimentos saludables y no saludables, indicando opcio