Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: "Importancia de una alimentación saludable".


• Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada y los efectos de una alimentación poco saludable.


• Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes que representen alimentos saludables y no saludables.


• Reflexión final y cierre de la sesión.

Sesión 2:

• Presentación del problema: "Los comen comida chatarra durante el día y no se alimentan sanamente".


• Debate en grupo sobre las causas y consecuencias del consumo de comida chatarra.


• Investigación guiada: Los alumnos realizarán una investigación sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.


• Puesta en común de los resultados obtenidos.


• Reflexión final y cierre de la sesión.

Sesión 3:

• Actividad práctica: "Análisis de etiquetas de alimentos".


• Los alumnos traerán envases de alimentos ultraprocesados y analizarán sus etiquetas para identificar los ingredientes y nutrientes presentes.


• Discusión en grupo sobre la importancia de leer las etiquetas de los alimentos y cómo esto puede ayudar a tomar decisiones más saludables.


• Reflexión final y cierre de la sesión.

Sesión 4:

• Actividad práctica: "Diseño de un plan de alimentac