Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Mylvia Torres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y cómo esta impacta en la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio de la clase: Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste cada uno de sus grupos de alimentos.

  3. Realizar una actividad práctica: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificar cada imagen en el grupo correspondiente del Plato del Bien Comer.

  4. Realizar una discusión en grupo sobre los resultados de la actividad práctica y la importancia de tener una alimentación balanceada.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales en la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales en la alimentación saludable y su influencia en la economía familiar.


Actividades:



  1. Repasar brevemente los conceptos aprendidos en la sesión anterior.

  2. Presentar diferentes alimentos y platillos típicos de distintas culturas.

  3. Realizar una actividad de investigación: Los alumnos deberán investigar cómo se prepara un platillo típico de su región y cuáles son los ingredientes principales.

  4. Compartir en grupo lo investigado y discutir cómo estas prácticas culturales pueden ser saludables y económicas.


Sesión 3:
Tema: Toma de decisiones en la alimentación saludable
Objetivo: Identificar las diferentes necesidades alimentarias de acuerdo con la edad y la actividad física, y cómo estas decisiones impactan en la economía familiar.


Actividades:



  1. Repasar la importancia de una alimentación saludable y equilibrada.