Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Mylvia Torres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y cómo esta impacta en la economía familiar.
Actividades:
- Inicio de la clase: Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste cada uno de sus grupos de alimentos.
- Realizar una actividad práctica: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificar cada imagen en el grupo correspondiente del Plato del Bien Comer.
- Realizar una discusión en grupo sobre los resultados de la actividad práctica y la importancia de tener una alimentación balanceada.
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales en la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales en la alimentación saludable y su influencia en la economía familiar.
Actividades:
- Repasar brevemente los conceptos aprendidos en la sesión anterior.
- Presentar diferentes alimentos y platillos típicos de distintas culturas.
- Realizar una actividad de investigación: Los alumnos deberán investigar cómo se prepara un platillo típico de su región y cuáles son los ingredientes principales.
- Compartir en grupo lo investigado y discutir cómo estas prácticas culturales pueden ser saludables y económicas.
Sesión 3:
Tema: Toma de decisiones en la alimentación saludable
Objetivo: Identificar las diferentes necesidades alimentarias de acuerdo con la edad y la actividad física, y cómo estas decisiones impactan en la economía familiar.
Actividades:
- Repasar la importancia de una alimentación saludable y equilibrada.