Alimentación saludable
Joel Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación de imágenes de diferentes tipos de alimentos y discusión en grupo sobre cuáles son saludables y cuáles no lo son.
- Actividad: Elaborar un collage con imágenes de alimentos saludables.
Sesión 2:
- Investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos que componen el Plato del Bien Comer: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Cada grupo debe buscar información sobre los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos y cómo se pueden incorporar en la dieta diaria.
- Elaboración de un informe grupal con los resultados de la investigación.
Sesión 3:
- Presentación de los informes grupales y discusión en grupo sobre los hallazgos.
- Actividad: Juego de roles en el que cada alumno representará a un grupo de alimentos y explicará sus beneficios para la salud.
- Reflexión en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.
Sesión 4:
- Análisis de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Discusión en grupo sobre cómo las costumbres y tradiciones de cada región influyen en los hábitos alimenticios.
- Actividad: Elaborar un mapa de la región mos