Alimentación saludable

Joel Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Presentación de imágenes de diferentes tipos de alimentos y discusión en grupo sobre cuáles son saludables y cuáles no lo son.

  • Actividad: Elaborar un collage con imágenes de alimentos saludables.


Sesión 2:



  • Investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos que componen el Plato del Bien Comer: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

  • Cada grupo debe buscar información sobre los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos y cómo se pueden incorporar en la dieta diaria.

  • Elaboración de un informe grupal con los resultados de la investigación.


Sesión 3:



  • Presentación de los informes grupales y discusión en grupo sobre los hallazgos.

  • Actividad: Juego de roles en el que cada alumno representará a un grupo de alimentos y explicará sus beneficios para la salud.

  • Reflexión en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.


Sesión 4:



  • Análisis de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Discusión en grupo sobre cómo las costumbres y tradiciones de cada región influyen en los hábitos alimenticios.

  • Actividad: Elaborar un mapa de la región mos