Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo general: Reconocer, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identificar los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Interdisciplinariedad: Rescate de tradiciones y costumbres de Todosantos

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción)

• Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Actividad de sensibilización: Los alumnos traerán fotografías de comidas típicas de su familia y las compartirán en clase, describiendo los ingredientes y cómo se preparan.


• Reflexión grupal: ¿Qué comidas y bebidas consideramos saludables? ¿Cuáles son aquellas que pueden poner en riesgo nuestra salud?


• Tarea para el hogar: Los alumnos entrevistarán a un adulto de su familia para conocer más sobre las costumbres alimentarias y las tradiciones de Todosantos que se relacionan con la comida.

Sesión 2 (Exploración de las costumbres familiares)

• Socialización de las respuestas obtenidas en la tarea para el hogar.


• Actividad práctica: Preparación de una receta tradicional de Todosantos en el aula, utilizando ingredientes saludables y adaptando la receta para hacerla más nutritiva.


• Reflexión grupal: ¿Qué ingredientes utilizamos en la receta? ¿Cómo podemos mejorarla para que sea aún más saludable?

Sesión 3 (Análisis de alimentos saludables y nocivos)

• Presentación de láminas con diferentes alimentos y bebidas.


• Clasificación grupal de los alimentos y bebidas en dos categorías: saludables y nocivos para la sa